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頂級陳年葡萄酒

適合陳年的葡萄酒,因為有充沛的單寧作為支撐,在特定環境下會隨著年月會漸變香醇。但單寧口感尖澀,太多並不討好,需要通過一段時間的陳年以柔化單寧,使得口感更為柔順易飲。對於單寧含量有限的白葡萄酒而言,酸度非常重要的陳年潛力指標。另外,酒精度及糖分也很重要,所以甜酒如高級砵酒及貴腐酒,一般可以陳三、四十年。

葡萄酒沒有過期只看狀態,適飲期後良好狀態的葡萄酒會令你更著迷;相反狀態差的,就算適飲期內也可以平平無奇。

 
Belgium Wine Watchers
Wommelgem, Belgium
法國, 香檳酒, 1.5L
HKD 1782
HKD 2004
1.5L
 
Express Wine
Bretagne,France
法國, 白酒, 750ml
HKD 1785
HKD 2007
750ml
 
Express Wine
Bretagne,France
法國, 白酒, 750ml
HKD 1785
HKD 2007
750ml
 
Express Wine
Bretagne,France
法國, 白酒, 750ml
HKD 1785
HKD 2007
750ml
 
Best of Wines
Bussum, The Netherlands
法國, 甜酒, 750ml
HKD 1786
HKD 2008
750ml
 
SoDivin
Aigues-Vives, France
法國, 紅酒, 750ml
HKD 1787
HKD 2009
750ml
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