柏圖斯酒莊（ Petrus）位於法國波爾多（Bordeaux）右岸的波美侯（Pomerol）產區，是產區最知名的酒莊。柏圖斯酒莊擁有11.5公頃的葡萄園，園內土壤表層是純黏土，下面為一層陶土，更深一層則是含鐵量很高的石灰土，並有良好的排水系統。所種植的葡萄品種以梅洛（Merlot）為主，約佔95%；剩餘的5%為品麗珠（Cabernet Franc）。由於品麗珠成熟較早，所以除非年份特別好，柏圖斯酒莊一般不用來釀酒。種植密度為每公頃6,000株，平均樹齡在40年左右，有些甚至達80 年。經營者在葡萄園的更新上採取較傳統的方式，即通過品選，以品質最優的葡萄藤作為“母株”，這和1946年康帝酒莊剷除老根時的方法是一樣的。葡萄園也採取嚴格的“控果”，每株保留幾個芽眼，每個芽眼僅留下一串葡萄，目標是全熟，但避免超熟，否則會影響葡萄酒細膩的風味。